岐阜県大垣市にある洋菓子のお店、ロワ・エ・レーヌです。
特別な日も、そうでない日も、地域の皆さまに食べていただけるようなケーキのお店を目指して、日々お菓子を作っています。
どうぞ気軽にお店へお越しください。
ロワ・エ・レーヌでの出来事は1つの物語。
ケーキを買う時には、常に主役の人がいます。
家族の誕生日や大切な人との記念日、お世話になった方への手土産や自分へのご褒美など…。
そして、物語の主役といえば王子様・お姫様です。
私たちは最高のバトラー（執事）として最高のおもてなしをし、ケーキを通して幸せのお手伝いをする、それが私たちの喜びです。
パティシエとは「素材を加工して組み立てていく仕事」加工の為には素材を生み出す人、つまり農家とのかかわりが不可欠。
その土地の気候で、太陽をいっぱいに浴びた新鮮なものは格別です。これが地元の味なんだと感じられる。地元を離れた人にも故郷を懐かしむことが出来る。そんなケーキを作っていきたいです。
Roi et reineでは店内でご飲食していただけるスペースを用意しております。
ケーキとドリンクのケーキセットもご用意しております。
利用可能時間 : 9:30～19:00 (L.O.18:00)
〒503-2221 岐阜県大垣市青墓町1-119-2（駐車場14台）
TEL : 0584-93-0633 ／ 営業時間 : 9:30～19:00 ／ 水曜定休(祝日の場合は翌日休み)
質の良い原材料を使用し、より安全で安心な製品を作ることで原材料の生産性向上をサポートします。また、より多くの皆様に美味しい商品をお届けすることをお約束します。
職業体験の受け入れや、大垣市の小学生お仕事ノートへの参加を通し社会経験を提供しています。洋菓子の歴史的背景や、素晴らしさ・本物の美味しさを伝えたいと考えています。
分け隔てないコミュニケーションの充実により、ひとりひとりが尊重され多様な個性と能力が発揮できる社会に向けて、これからも取り組んでまいります。
岐阜の生産物を使用したスイーツと共に、自然の恵みあふれる岐阜の誇りをファームトゥテーブルで提供していきます。地域のイベントに参加およびサポート、積極的な街づくりに取り組みます。
地域の食品ロスを削滅するために、美味しくても市場に出回らない農作物（変形など）を持続可能な取引の下で加工し、美味しいものをお届けすることをお約束します。